Wybierz Strona

Tłusty czwartek – przepis na błyskawiczne pączki dla laika!

Tłusty czwartek – przepis na błyskawiczne pączki dla laika!

Jak mówi staropolskie przysłowie: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Tak! Dziś jest Tłusty Czwartek – ostatni czwartek przed wielkim postem, znak tego, że karnawał powoli dobiega końca. Ale nawet jeśli nie masz nic wspólnego z chrześcijańską kulturą, pączka dziś powinieneś zjeść! Jak głosi stary przesąd – jeśli w Tłusty Czwartek ktoś nie zje pączka, to nie będzie mu się dobrze wiodło w dalszym życiu. Więc jak? Przekonałam cię?

 

Poniżej przedstawiam przepis na błyskawiczne pączki. Są perfekcyjnie dalekie od perfekcji, obrzydliwie proste w wykonaniu oraz wyśmienicie pieszczą podniebienia największych łasuchów. Są delikatne, puszyste i przede wszystkim smaczne.

Składniki na mini pączki:

  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki (tortowa/puszysta/plain flour)
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • łyżka soku z cytryny
  • olej do smażenia

Dodatki:

  • cukier puder

Wykonanie:

Do miski przekładamy serki homogenizowane i wbijamy pojedynczo jajka, każdorazowo mieszając trzepaczką (bądź widelcem) do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy sok z cytryny, mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem, sodą i szczyptą soli. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

W rondlu rozgrzewamy olej, później nakładamy ciasto dużą łyżką, dzięki czemu pączki będą podobnej wielkości i kształtu. Smażymy na złocisty kolor, podczas pieczenia należy je od czasu do czasu obrócić. Upieczone układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. i odkładamy do odsączenia. Wystudzone pączki posypujemy cukrem pudrem (o ile zdążą ostygnąć!)

Gotowe! Prawda, że proste?

Podziel się przepisem ze znajomymi, a w komentarzu wklej zdjęcie swoich pączków! Niech innym ślinka pocieknie!

 

Ania/emigratka.com

© Wszystkie prawa zastrzeżone.
Całość jak i żadna część utworów na emigratka.com, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody redakcji emigratka.com. Wobec osób łamiących prawo, podjęte zostaną wszelkie działania prawne, celem dochodzenia roszczeń finansowych.

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Odbierz kalendarz za free!

Witaj! Mam na imię Ania. Od kilku lat mieszkam w północno – zachodniej Anglii w Manchesterze. Poza byciem mamą i prowadzeniem własnego biznesu oswajam z emigracją. Będzie mi miło, jeśli przycupniesz na moment i potowarzyszysz mi w tej przygodzie.

Aplikacja, którą MUSISZ mieć!

Facebook